BESİN PİRAMİDİ NEDİR ?
Besin piramidi besin guruplarının, ideal tüketim miktarlarıyla ilgili fikir veren ve sağlıklı beslenmeyi amaçlayan bir araç olarak tasarlanmıştır. Besinlerin piramit içerisinde gösterilmesinin amacı sağlıklı beslenme konusunda bilinçlendirmedir. Bu doğrultuda besin piramidi besin gruplarının dengesi ve önemini basit bir şekilde öğrenmeyi sağlıyor.
Yağ, şeker, tahıl, et, süt, meyve, sebze… Bu besinler sizin için çok şey ifade ediyor. Zira vücudunuz bunlara ihtiyaç duyuyor.
Besin piramidi besinlerin önemi ve tüketilmesi gereken miktarlarının toplum nezdinde kavratılması için geliştirilmiş bir rehberdir.Beslenmemiz için gerekli olan protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineralleri besinlerden sağlarız. Sağlıklı beslenme düzeninde her besinden belirli bir miktar alınmalı, yeterli ve dengeli beslenme sağlanmalıdır.
Sebzeler : A ve C vitamini, B2 vitamini, demir, magnezyum ve folik asit içeren besinler sebzeler grubunun içerisinde tüketilir. Buna da örnek olarak günlük 3-4 porsiyonluk ıspanak yemeğini verebiliriz.
Meyveler : A ve C vitaminlerinin dışında bol miktarda mineral içermelerinden dolayı meyveler de besin piramidinin ayrılmaz bir parçasıdır. Karpuz, kavun, kiraz, böğürtlen, çilek, kayısı, armut, elma gibi daha bir çok meyve vücudumuzun ihtiyacı olan posa için hazine değerinde olup bünyemiz için günlük vitamin ihtiyacımızı karşılamamıza yardımcı olur.
Et ve süt ürünleri : Et ve süt ürünleri genel olarak vücudumuz için vazgeçilmez birer protein kaynağıdır. Tavuk eti, hindi eti, bütün hayvansal etler(ızgarada ya da fırında piştiği sürece), av hayvanları vücudumuzun protein ihtiyacını karşılarken süt, peynir, yoğurt ve bu ürünlerin türevleri de hem protein ihtiyacımızı hem de almamız gereken kalsiyum, A, C ve D vitaminleri gibi bir çok vitamini vücudumuza almamızı sağlar.
Tahıllar (Baklagiller) : Demir ve folik asit gibi bir çok minerali almamıza yardımcı olan tahıllar, günlük 11 porsiyona varana kadar almamız gereken besinlerdir. Kepekli ekmek, makarna, pirinç ve baklagiller besin grubumuzun vazgeçilmez öğeleridirler.
KAYNAKÇA https://www.mailce.com
Yorumlar
Yorum Gönder